Club5
Club2
Club4
Club8
Club6
Club7
Club9
Club10
Club12
Club11
El Club dels Sabors del Berguedà és una associació de productors agroalimentaris i restaurants berguedans que treballen conjuntament per a la promoció de la cuina i dels productes de qualitat.

Menú del dia de la Mare – Restaurant Niu Nou

Posted on 27 novembre 2013 by silvia No Comments
niunou_logo

    RESTAURANT NIU NOU Sommelier Roma Xef Carme Coincidint amb la celebració del dia de la Mare Terra, el restaurant Niu Nou de Bagà ofereix als seus clients un menú fidel a la seva filosofia d’slow food i basat en productes autòctons, de proximitat i ecològics. Una manera de veure i viure la cuina […]

Segueix-nos També
    Read more

    El Berguedà i el patrimoni culinari català

    Posted on 30 juliol 2013 by El club dels Sabors No Comments
    LOGO CUINA CATALANA PATRIMONI UNESCO

    És més que evident que el Berguedà també forma part d’aquest patrimoni culinari català que ara es reivindica per tal de ser considerat Patrimoni de la UNESCO. Ens ha arribat a les mans l’informe que ho manifesta i en volem compartir amb vosaltres algunes reflexions: Segueix-nos També Tweet

    Segueix-nos També
      Read more

      Les pilotilles patumaires dels Roures

      Posted on 29 maig 2013 by El club dels Sabors No Comments
      Les pilotilles

      Aquesta Patum els que s’acostin a Berga podran tastar nous gustos patumaires gràcies a la iniciativa del restaurant Els Roures. Durant els dies de Patum, una nova parada al Vall (Passeig de la Indústria), concretament la tercera després de les fonts a mà esquerra, servirà noves exquisideses patumaires amb segell berguedà i producte de El […]

      Segueix-nos També
        Read more

        Un dinar 100% Club dels Sabors

        Posted on 23 maig 2013 by El club dels Sabors No Comments

        La setmana passada, en motiu de la cloenda del programa de cooperació internacional “Rutes Turístiques Ariège Pirineus Berguedà” – cofinançat per la Unió Europea-, els participants van poder gaudir d’un dinar 100% signat pel Club dels Sabors. Els encarregats de preparar-lo i servir-lo van ser el Restaurant La Cabana. Poques coses es poden dir! De […]

        Segueix-nos També
          Read more

          Coneix els productes ecològics del Berguedà. 1a Setmana Bio per l’Alimentació Ecològica a Catalunya

          Posted on 19 abril 2013 by El club dels Sabors No Comments
          setmana bio

          Una oportunitat única per conèixer què i com s’està fent el producte ecològic al Berguedà. El pròxim 26 d’abril comença la primera edició de la Setmana Bio a Catalunya i el Berguedà també la fomentarà. El prinicipal objectiu és el de promocionar i donar a conèixer la producció i l’alimentació ecològiques, difondre-les i promocionar-les sota […]

          Segueix-nos També
            Read more

            Cuidem els nostres formatges

            Posted on 21 març 2013 by El club dels Sabors No Comments
            ganivets

            Coincidint amb Sant Josep, el Club dels Sabors va celebrar la tercera jornada interna que va reunir a una vintena de restauradors i productors de la comarca, membres del Club. Com sempre, la jornada va comptar amb una sessió formativa o, millor dit, informativa, per saber una mica més d’algun dels productes o serveis que […]

            Segueix-nos També
              Read more

              Aquesta setmana, crema de Sant Josep

              Posted on 16 març 2013 by El club dels Sabors No Comments
              cremacatalana_2

              El pròxim dimarts 19 de març, és Sant Josep i, per no faltar a la tradició, hem de preparar una bona crema catalana. A El Club dels Sabors ens agraden les tradicions culinàries, no cal dir-ho, i aquesta a més té un bon punt dolç! Cosa que encara anima més oi? Però abans de començar […]

              Segueix-nos També
                Read more