Amanida de cogombre i iogurt a l’estil Tzatziki

Posted on 31 juliol 2012 by El club dels Sabors No Comments

I avui, una refrescant amanida, senzilla i saludable, que ens fan arribar els amics de Delícies del Berguedà…

ingredients per a 4 persones:

2 cogombres de mida mitjana ben turgents.

1 gra d’all

Menta fresca

Flor de Sal

Pebre negre

Oli verge d’oliva

1-2 iogurts Delícies del Berguedà

Olives negres

preparació:

Comencem rentant els cogombres, els pelem i tallem a daus de mida homogènia, afegim el iogurt Delícies del Berguedà i remenem. Tot seguit piquem de forma molt fina l’all i la menta i ho incorporem al cogombre i iogurt. Posem un polsim de pebre acabat de moldre, uns cristalls de flor de sal afegim un bon raig d’oli verge d’oliva i unes olives negres al damunt.

Delícies del Berguedà us desitja bon profit!

Segueix-nos També

    No comments

    Deixa un comentari

    L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *