Menú del dia de la Mare – Restaurant Niu Nou

Posted on 27 novembre 2013 by silvia No Comments

 

niunou_logo

 

RESTAURANT NIU NOU

Sommelier Roma

Xef Carme

Coincidint amb la celebració del dia de la Mare Terra, el restaurant Niu Nou de Bagà ofereix als seus clients un menú fidel a la seva filosofia d’slow food i basat en productes autòctons, de proximitat i ecològics. Una manera de veure i viure la cuina de manera natural!

MENÚ DEL DIA DE LA MARE TERRA: 10 de desembre

Pa per sucar amb tomàquet

RISOTTO: de blat forment, espelta petita, olivat, romaní i formatge d’ovella.

CANELÓ: de moreus, llenegues negres, camagrocs i rovellons.

MENJAR BLANC: ametlles, pésols negres i xocolata

EL NOSTRE PA:

De farina de moreus i espelta

Aigua fresca osmotitzada

Cafè, tallat o infusió & xocolata Bon profit!

Preu del menú 30 euros

Segueix-nos També

    No comments

    Deixa un comentari

    L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *