Tag: Bolets de Primavera

Al Berguedà, és temps de carreretes i múrgoles

Posted on 05/08/12 by El club dels Sabors No Comments

Quin deler oi? Doncs de ben segur que a hores d’ara ja no en queda cap de sencer! Si més no els que hi ha a la cistella que mostra orgullosa Eva Pagerols, la responsable de Let’s Bo.  Aquesta és la recompensa que va rebre aquest diumenge, després de passejar una bona estona pel bosc […]

Segueix-nos També
    Read more

    Parlem dels bolets de primavera amb Miquel Màrquez

    Posted on 05/02/12 by El club dels Sabors No Comments

    Miquel Màrquez. Restaurant Sala “Els bolets de primavera donen infinitat de possibilitats a la cuina, sobretot pels seus grans aromes” Sigui l’estació que sigui, parlar de bolets i Berguedà, passa indefectiblement per una conversa obligada amb el cuiner que mima més aquest producte. Ell, juntament amb la Penya Boletaire de Berga, és el principal responsable […]

    Segueix-nos També
      Read more